JoomDom - Скачать шаблоны для Joomla, модули и компоненты для сайтов бесплатно.

Карта сайта Контакты Главная

Полезности

Новые расширения

    RSform! Pro 1.4.0 rev47
    Усовершенствованная версия компонента RSform! Pro 1.4.0 rev47, обладающего высокой мощностью в создании визуальных форм на страницах ресурса.

    AceSEF Pro 6
    AceSEF Pro – мощнейший SEO компонент по автоматической генерации Joomla SEF ссылок, метаданных сайта, тегов, а также генератора карты сайта для…

    RSFirewall! v1.4.0 rev51
    Разработанный командой профессионалов, которые занимаются наблюдением последних уязвимостей и обновлений для систем управления контентом, компонент…

Календарь

«    Апрель 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Наши партнеры

Последние статьи

1  2  3  4  5  5  7  8 

Авторизация

Опрос

Мои среднемесячные расходы на хостинг

Больше 1001 руб.
От 501 до 1000 руб.
От 201 до 500 руб.
от 1 до 200 руб.
Пользуюсь бесплатным

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Счетчики


Яндекс.Метрика





Мексиканская кухня – кулинария с “перчинкой”

казино вулкан платинум зеркало

Национальная мексиканская кухня, внесенная в список достояний Юнеско, является визитной карточкой Мексики. Думая об этой кухне, на ум сразу приходит перец чили. Вот уж где любят острые ощущения. Но не только этим продуктом богата эта жгучая кухня. Синтез индейской и испанской кулинарных традиций, повлиявших на становление мексиканской кухни, сделали ее уникальной в своем роде. Где еще можно встретить такое разнообразие продуктов и ингредиентов. Итак, все по порядку.

Кукуруза и фасоль

Эти продукты являются базовыми в приготовлении пищи. Из кукурузной муки делают знаменитые на весь мир тортильи и начос. В эту лепешку заворачивают всевозможные начинки, получая, таким образом, всеми любимые тако, энчилада и буррито. Фасоль подается в виде гарнира. Готовят ее нейтральной, с наименьшим количеством заправок. Это делается для того, чтобы выделить основной ингредиент – острые мясо, рыбу или морепродукты.

Соусы и специи

Соусы сальса и гуакамоле самые популярные. Первый готовится на основе томатов, перца чили и специй, а второй из пюре авокадо, соли и сока лимона или лайма. Но стоит попробовать пикантные пико-де-гальо, моле, чимичурри, ранчеро, капокабана. Все они острые, освежающие и пряные. А шоколадный соус для мяса откроет новые ноты в привычном вкусе.

О мексиканских специях и пряностях можно писать целые книги, так велико их разнообразие. Чаще всего используются, конечно же, перец чили, шафран, гвоздика, корица. Но эти пряности используются и в других кухнях. А по-настоящему эксклюзивной мексиканскую кулинарию делают халапеньо, перцы серрано, семена аннато, эпазоте, томилло.

Фруктовая экзотика

Мексика богата просто на невообразимое количество фруктов. Манго, гуаява, туна, папайя, маракуйа, гуанабана, мамей – это лишь небольшой список из фруктового многообразия. Здесь просто рай для фруктоголиков. Их употребляют не только в свежем виде, но и готовят различные желе, муссы, соусы и салаты.

Насекомые – меню для искушенных

Жареные кузнечики, скорпионы, жуки, тараканы и червяки изобилуют на рынке стрит-фуда. Дорогие рестораны предлагают вкусить яйца муравьев, экзотический продукт, который стоит недешево. Для тех, кто не опасается за свой желудок и хочет новых гастрономических впечатлений, мексиканская кухня – просто находка.

Шоколад! Есть нельзя – пить!

Шоколад для мексиканцев это не просто напиток. Это целая культура со своими церемониями. Для каждого случая, времени суток, поры года есть свой божественный напиток. Например, чтобы зарядиться энергией на весь день, пьют позоль, освежиться в знойный полдень поможет техате, согреться – чоколатль. Кстати, впервые начали использовать плоды дерева какао в пищу индейские племена Мексики три тысячи лет тому назад.

казино вулкан платинум зеркало

Острые ощущения можно получить не только при помощи мексиканской кухни. Взрыв эмоций и обжигающие чувства преподнесет баснословный выигрыш в казино вулкан платинум зеркало. А ведь особо ничего делать не надо. Зайти на ресурс и выполнить несколько кликов.

Прежде всего, мексиканская кухня это буйство пестрых красок с фантастическими ароматами. Она страстна и жгуча как сама Мексика. Попробовав однажды эту зажигательную пищу, хочется снова и снова ощутить эти яркие и острые гастрономические чувства.


Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться